Posted by Unknown at 8:41
Read our previous post
Otro plato fresquito que cuando hace calor viene estupendamente y también muy fácil de hacer.
Ingredientes =
- 200 gramos de patatas
- 2 huevos
- 50 gramos e caballa o atún en aceite de oliva o girasol
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cebolla pequeña
- sal y vinagre a gusto
Elaboración=
Se pelan las patatas, se enjuagan se parten a tacos y se ponen a cocer en agua y sal, lo mismo se hace con los huevos en recipientes aparte, cuando estén cocidas las patatas y los huevos (unos 15 minutos) se escurren y se dejan de enfriar, despues se coge un bol y se pone patatas y huevos picados, se echa el atún, el aceite, el vinagre, la sal y cuando lo vayamos a consumir le picamos la cebolla para este crujiente.
Precio del plato para dos personas= 1 euro aproximadamente
Tiempo de elaboración= 25 minutos
No hay comentarios:
Publicar un comentario