como hacer patatas fritas con huevos fritos y pimientos fritos

Posted by Unknown at 11:55 Read our previous post

Este es otro plato maravilloso, siempre apetece, es muy fácil, divertido y económico.

ingredientes= 

- 50 gramos de patatas
- 1 huevo
- 1 pimiento verde
- 200 dl de aceite de oliva
- sal

Elaboración =

Se cogen las patatas se pelan, se pican y se le ponen sal, se pone el aceite en una salten y cuando este caliente se echan las patatas, hay dos formas de freír las patatas, si se quieren blanditas se le pone una tapadera y se cuecen en el aceite o se fríen asta que queden crujientes, de las dos formas están riquísimas.
El pimiento se fríe despues, pero antes lo limpiamos le quitamos la cabeza y se le hecha un poco de sal en el interior, los pimientos para freír tienen que ser pequeños porque son mas ricos.
Después y al final se fríe el huevo, se puede freír con el aceite frió poco a poco o con el aceite caliente de las dos formas están exquisito.

precio por plato= 30 céntimos aproximadamente

tiempo de elaboración = 15 minutos