como hacer una tarta de calabaza

Posted by Unknown at 11:26 Read our previous post

 Esta es una receta que me ha mandado mi amiga Toñi,tiene una pinta riquísima dentro de la linea que queremos seguir de cocina sana ,sencilla y económica.


ingredientes: 

- 300 gramos de calabaza sin piel
- 300 gramos de azúcar
- 300 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla
- 4 huevos grandes
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharada de canela molida 
- una pizca de jengibre

elaboración:

Fundir la mantequilla y dejar que temple ,triturar la calabaza ,batir los huevos , seguidamente añadir la azúcar ,agregar tamizada la harina ,la levadura y la canela en este orden despues echar la mantequilla y el puré de calabaza.
Se pone el horno a 170 grados y se deja 45 minutos .

 La cobertura de queso se hace asín ,

ingredientes:

-200 gramos de queso cremoso
- 55 gramos de mantequilla a punto de pomada
-100 gramos de azúcar glas

elaboración: 
 se mezcla el queso con el azúcar una vez hecho se le hecha la mantequilla 

precio de la porción = 40 céntimos
tiempo de elaboración = 1 hora